石臼挽き自家製粉手打ち蕎麦
最高級の玄蕎麦と、高性能石臼から作り出される蕎麦粉を
アルプスの天然水を使い、ていねいに手打ち蕎麦にしました
別製「粗碾き生粉打ち(あらびききこうち)蕎麦」は、限定商品です。
手碾き石臼で蕎麦粉を碾き、つなぎをいっさい加えず水だけで打つ10割蕎麦です。
ご希望の方は、「ご来店日」「ご希望枚数」などをご予約いただければ確実にご用意致しますので安心です。
「ダッタン蕎麦」も限定商品です。ご予約いただければ確実にご用意致します。
2002年7月25日、TBS「スパスパ人間学」でも紹介されました。
営業時間 11:00−14:00
17:00−19:30 尚し、お蕎麦が終了次第閉店します。
水曜日定休長野県松本市開智2丁目2番17号 TEL 0263-33-9332 FAX 0263-33-9824
当店では、純粋な蕎麦の香り、味をお楽しみ頂く為に店内は「禁煙」となっております。
携帯電話は、小さな声でお話しくださいませ。
駐車場は、店の前のパーキング・チケットをご利用ください。
2千円以上のお食事で、チケット代を負担させていただきます。
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