カレーあれこれ

(2005/06/26)

どれでもおんなじだと思っていたカレールーにもいろいろ違うもんだと気づいたのでメモ。個人的な主観を判断基準におくが、好みではなく、うまさが違うと思うのでルーの選択は重要である。

ルーを買ってくるだけでなく、そこに、粉のカレー粉を添加すると、ちょっとの工夫でグッと旨くなる。

グリコ 熟カレー

普通にうまい。

S&B とろけるカレー

全然味がしない。熟に比べると下。

グリコ カレー絶品

おなじグリコで買ってみた。その日に食べるとスパイスがバラバラな感じがするが、一晩寝かせると、とっても熟成された味がする。