拝啓 　暑い日が続きますが、益々御清祥のことと、お慶び申し上げます。 　さて、「和風れすとらんおかざき」は、永年皆様にご愛顧賜って参りましたが、この度、建物・設備等の老朽化、後継者不在、周辺環境・時代の変化、総合食堂形式の限界に依り、本年八月末日をもって、一時閉店致すこととなりました。 　顧みますと、明治三十七年当時日露戦争で軍港として非常な活気を呈していた佐世保本島町の現在地に初代の岡崎寿八によって創業いたしました。 　その後、島瀬町、常盤町に支店を開きました。その他に佐世保市公会堂の食堂部の経営を委託されたり、海軍工廠の昼食の提供、高等官判仕官宿舎の食事を委託されたり、各方面から御引き立てを賜ってきましたが、昭和二十年の戦火ですべて焼失しました。 　戦後の混乱期をへて、昭和二十三年に再開業し、昭和三十七年七月にビルに立て替え有限会社として、佐世保と共に発展することが天命と考え歩んで参りました。 　しかしながら、時代とともに、佐世保も大きく変化をしております。 　今、新しい時代を迎え「和風れすとらんおかざき」も、佐世保での百五年目を迎えここで幕をおろし、一時閉店致すことを決意しました。 　創業以来百五年にわたって営業できましたのも、一重に佐世保市民の皆々様にご愛顧のほか各方面のお引き立ての賜と哀心より御礼申し上げます。 　永年、私共に温かい応援をしてくださいました佐世保の皆様、心から御礼申し上げます。 　また、再開業の折にはより一層のご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 　尚、閉店までの間、従業員一同感謝を込めて営業いたします。最後まで、ご愛顧・ご来店のほど何卒よろしくお願いいたします。 敬具 平成二十年七月吉日　大安 和風れすとらんおかざき お 有限会社　岡崎 おかざきれ 代表取締役　岡崎公一おか

Since 2000.12. 4 Last Update 2008.09.09