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名古屋駅で名鉄に乗り込み、武豊で下車。
武豊って知ってる?知多半島にあるんだよ。
はるばる出かけたパン教室は、はるばる出かけたかいがありました。
オーナー兼ぱん職人の久米洋典さんの熱い講習で
びっくりするくらいに素敵なぱんが出来あがったんです。
6人で参加したのですが、初心者3人・経験者3人。
ミキシングは総て手こねでしたが、おもいっきりふんわりの
美味しいパンだったんです。
"コツ"があったんです。
ふんわりパンには、この状態になるまで捏ねる・・・。
この状態で捏ね上げるのが大事・・・・。
充実のパン教室+美味しいサンドイッチのランチ+作ったパン、一杯のお土産
すべてで3000円は満足+感謝です。
教室が開催されたパン屋さんの『ぱん街道』のHomepageに私達の教室の様子が掲載されました。
♪(*^o^*)/。"スタジオ ブレ"では私達が参加した体験コースのほかにショートコース、
本格的な6回コースがありますよ。
http://www.pankaido.co.jp/

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