---:--:--:--:--:--:--:--:--:--:--:--:---:--:--:--:--:--:--:--:--:--:--:--: 1993年7月から2000年2月まで暮らした素敵な街・札幌、そして、北海道・・・・
住所・電話番号などは2000年2月以降確認できていません。
お出かけの際はご確認下さい。
をつけました。がついてないCAKE屋さんでもお気に入りがあって、|
シエム （めちゃめちゃ・・・お気に入り(δ_δ)）  ●札幌市豊平区平岸5-7-8-27 Tel:011-841-7339● 洋酒が効いたケーキの美味しさは格別。 ショーケースのCakeの美しいことといったら・・・。食べる楽しみ+見る楽しみ とても素敵なご夫婦のお店です(*^-^*)。 Homepageで甘い誘惑をどうぞ。 |
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 --------------- ● 函館市本通2丁目33−34 Tel:0138-31‐2137 ● 「函館で一番美味しい!!」と函館の人：沢山：のオススメ。 "ランペリアル""タルトフロマージュ"は濃厚な味で 満足ですぅー。お店のCakeを紹介したチラシがNice！ イートインも出きるので、是非お出かけ下さい・・・函館まで？？ |
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(ペシェ・ミニョン) --------------- ● 函館市乃木町1−2 Tel:038-31‐4301● ケーキの種類も多いし、素敵なCafeも併設されています。 でも、飛びきりは焼き菓子(＾_＾)v。 フィナンシェ・マドレーヌなどは本当に美味しくって びっくりしました。 |
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エリソン  (はりねずみ)------------------------------  ● 札幌市豊平区西岡3条9丁目5-10 Tel:011-855‐7766● 雪が解けそうなぐちゃぐちゃな道をあちこち探しちゃった。 右手前のCakeがお店の名前にもなっている"エリソン"というCake。 さっぱり、こってり、美味しいです!! 後のパータフィロを使ったCakeは栗のタルト。 ぱりぱり、ざくざくって感じで、これ好き(☆^.^☆)。 |
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(マリーローランサン) --------------- ● 小樽市梅ヶ枝36-8 Tel:034-32‐4222● Cake屋さんでは買えないCake・・・が買えるお店!? 複雑な味わいや造形美をとっぱらって、 素材の美味しさを素直に感じられるCakeが揃っています。 う〜ん、上手く紹介できないので、一度食べて見てください。 とっても美味しいから(☆^.^☆)。 そして、 わざわざ行ってみて判ったこと!! ここのCakeは、小樽駅前"小樽国際ホテル"内の『ロートレック』で 食べられます(^_-)-☆。 Cakeを求めて、山登りをしなくてもよかったのね・・・・(笑)。 『ロートレック』の珈琲は深入りかなぁ・・・今度行ってみよっと。(99．11.22) |
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(札幌後楽園ホテル) --------------- ●札幌市中央区大通り西8丁目● Tel:011-261‐0111 ここの製菓長さんのCake教室は札幌ファクトリー、マドレで 2回だけですが参加しました。お菓子作りって楽しいって 実感できて、説明はよく判らなくて(笑)、とても楽しい教室です。 教室で作るCakeはいつも美味しいので期待して買ってみたら、 予想とおり、暖かくて美味しいCakeでした。 見た目で圧倒されてしまうような凄いCakeでは ないのですが、材料はきっと贅沢だと思います。 このCake Shopはティラウンジに併設されていて、 このラウンジはいつも混んでいるので、きっと珈琲も美味しいんだろうなぁ・・と バスの中から見て帰宅。 |
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--------------- ●札幌市中央区北4条西3丁目 西武札幌4F● (tel)011-210-8522 AM 10:00〜20:00 どこかでお茶でも飲みながら本を読もっと・・・と ふらりと入ったCafeは札幌SEIBU4Fにあり とーてもCakeが美味しかったよ(☆^.^☆) ベリーが沢山のったフルーツタルトはすっぱくて、 タルトも堅さも甘さもぐーでした。お店のオススメは ミルクレープだそうです。 |
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スウェイ-トレディー・ジェ-ン --------------- ●札幌市東区北21条東13丁目2-5● Tel:011-743‐6565 アーリーアメリカン風の可愛いお店に、 Cakeと焼き菓子・クッキーが一杯。 ステラおばさんの本に出てくるお菓子が目の前に並んでいるようで、 るんるんしちゃう。甘さはしっかり。 |
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(MAYAさんのおすすめ) --------------- ●札幌市東区北35条西5 セピア館1F● Tel:011-736‐9503 火曜定休 10時〜22時 丁寧に作ったCakeを大切に売ってくれるお店かな？ なめらかな口どけのムースが自慢のお店で、 MAYAさん,一番のお気に入りだそうです。 |
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●札幌市東区北20条東15-2-8 パークフォルム元町 ● Tel:011-742‐7023 月曜定休 10時〜20時 『リヴゴージュ・ドゥ・ラ・セーヌ』はフランス語で"セーヌ川の左岸に"という意味。 パティシエ磯部功さんがパリで修業した『ジャン・ミエ』の所在地だそう。 東京でもあの弓田亨さんの『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』で修業を積む・・・。 Cake、35種類のほかにデニッシュ・焼き菓子・クッキーなど。 食べてみて美味しい〜って感激したのは、モンブランとボストック。 |
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ショコラ・ティエ・マサール --------------------- ●札幌市中央区南11条西18丁目 Tel:011-551-7001● 火曜定休 10〜20時(喫茶のオーダーストップは7時半) とってもゴージャスなアフタヌーン・ティセットは店内喫茶で！ オーナー、まさるさんは元チョコ専門のパティシエ。 Cakeはとても奇麗よ。札幌西武B1にショップあり。 |
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patisserie プチ・ショコラ Petit Chocola --------------- ●札幌市中央区大通14 シェ・プレヴェール邸 Tel:011-271-3239● クリームブリュレ・クイニー・アマンが抜群！ 隠れた（？）人気商品は、デニッシュペストリー各種(δ_δ)。 本当に美味しいんだから・・・。 ここのケーキは２階の石渡紅茶でも。 |
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モニク --------------- ●札幌市中央区南2西25 Tel:011-611-7540● 季節を感じるタルトやムース。 しゃきしゃきしたオーナーさん兼パティシエ。 前はもっと美味しかったそうです・・・・。 |
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シュネム (みなこさんのおすすめ(*^ε^*)チュ) -------------- ●札幌市中央区南2西22 Tel:011-642-0025● 家庭的な季節感溢れるcake達。 やっぱりシフォン！ |
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パッペル (けいちゃんのおすすめ(*^ε^*)チュ) ---------------- ●札幌市中央区南16西15 Tel:011-531-1218● 10:00〜20:00･火曜定休 素材に拘ったタルト専門店。 どうしてタルトだけ？という質問に タルト以外まで手が廻らない・・・。 丁寧に作るということはそういうことなのね。 |
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ププリエ --------------- ●札幌市北区北12西2 Tel:011-736-0079● 絶品！チョコレートケーキ |
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CASSEROLE キャセロール ---------------- ●札幌市中央区南1西25-2-6 Tel:011-633-1700● チョコタルトが美味しい(*^-^*) 栗のケーキはしっかり甘いけど、これも美味しい！ 伊達から取り寄せる『さくらたまご』を使っているそうです。 |
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ろまん亭 --------------- ●札幌市南区澄川4条2丁目9-1 Tel:0120-66-1887● 9:00〜21:00・年中無休 モンブランとシュークリームが好き。 お店でも食べられるし、藻岩下にも眺めのいいcafeあり。 |
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マルシュケーキハウス ---------------- ●札幌市白石区南郷8丁目4-5 Tel:011-865-4453● 10:00〜19:00･月曜定休 ショーケースのないケーキやさん。 シュークリーム・パリブレスト・ プリン・ショートケーキはウイーン仕込み Homepageはこちら・・ |
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つぼあん (yukiさんのおすすめ(*^ε^*)チュ) ---------------- ●札幌市東区北35条東7丁目東向き Tel:0120-391149● 「わぁ、大きい！」 滑らかなスポンジと生クリーム！ 季節のCakeもいいかも。 |
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La PommeVerte カフェ・ド・ラ・ポムベール ---------------- ●札幌市中央区南4西5 プラザ109-1F Tel:011-563-5226● ロテル・ド・ロテル店、円山店、今井丸井店、札幌西武店あり しっかりした味のするCake。 |
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Ding Dong 洋菓子ディンドンsince1997 --------------- ●札幌市西区八軒6条東5丁目2ｰ6 Tel:011-707-3588● 9:00〜20:00･月曜定休 Cakeの仕上がりがとても奇麗！ フレッシュCakeの他に焼き菓子も充実しているんだって！ |
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春おばさんのケーキハウス (yukiさんのおすすめ(*^ε^*)チュ) ●札幌市西区山の手7-8-1-38 Tel:011-644-1809● 堅めだけど手作りと言うのが解るケーキ。 その日に作った分だけで、追加を作らないので 早めに行かないと欲しいものが無かったり、 おばさんの気分でメニュー？が変わったり。 |
 札幌のCakeバイキング！ |
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サロンド・グルマン ●札幌市中央区南1西2 丸井今井札幌大通館10F● Tel:011-205-2635 毎日PM2:00〜PM7:00/飲み物もついて1000円 札幌グランドホテル直営のお店 Cakeバイキングは時々休みになります |
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ホテルアーサー札幌 ラウンジアルノー ---------------- ●札幌市中央区南10西6 Tel:011-561-1000● 無休PM1:00〜PM4:00/飲み物もついて1100円 毎月テーマが決まっていて、楽しみ・・・・。 お口直しに焼きそばやお好み焼き、ピザがあったりしたのですが、 今日久しぶりに行ってみたら無くなっていました(‐‐;)。 この差は大きいよー。(99．11.23) |
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