日本も今や大都市では各国料理が味わえ、食材も手に入るようになりましたが、それはロンドンでも同じです。日本と違って、植民地政策の名残で移民などが多いせいか、日本のように日本人が珍しい食物を味わうためでなく、例えばインド料理ならインド（出身）人が自分の食卓に並べるのが目的で売られているようです。これが生活にかなり浸透しているせいか値段もかなりお手ごろになっています。
　手に入る各国食材の例としては、インド・イタリア・スペイン・メキシコ・タイ・南アフリカ・ギリシャ・中国・そして日本などさまざまです。
　パスタなどは日本と同じように日常によく使われ馴染んだ食材ですが、イギリスとは完全に異文化のもので、かつ馴染んでいるのはインドと中国からのものでしょう。
　レトルトで中華のチャーハンや炒め物などが山積みになってますし、カレーの缶詰やカレー粉（日本で売られているもののさらに元のものですね）もどこの店に行ってもあります。ただ日本のような固体のカレールーは見たことがありません。
　安い分、自分でも楽しめるのがいいところです。 本屋に行っても、格国料理の本は並んでいます。やはりイタリア料理などが優勢ですが。 　こんななか日本のものとして一番有名なのはＳＵＳＨＩです。オリジナルとはかなり違いますが。米はぱさぱさした、あまり酢飯という感じのものではなく、具もいわゆる刺身とかよりはスモークサーモンやスモーク鯖、卵などが使われていたりして、イギリス流にアレンジされています。このＳＵＳＨＩは想像していたより、かなり軽食として普及していて、スーパーなどで、サンドイッチの次に広いスペースを取って売られていることが多いです。これは驚きでした。