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前回の＜ひとりごと＞「万歳！壱六家」のご感想を
大変多くの方より頂きました。ありがとうございます。その中に
「関東に住んでいないから、行けない！」
とのご意見も多数寄せられました。ごもっともですね。
これを受けまして今回は「大阪」の素敵なお店を紹介します。
店の名前は「DOWN-D」。江坂のBARです。
焼肉屋「大同門」の地下にあり、その立地から店名がつけられています。
また、その名の通りもともとは大同門系列のお店でしたが、
数年前にスタッフが大同門から独立され
現在は別会社を作られ運営されています。
（それでもDOWN-Dの名前はそのまま残されています。）
＜＜このBARの素晴らしいところ＞＞（前回と書き方が違いますね）
１）バーテンダーのプロ意識が高い！
一番びっくりしたのが「お客様日記」なるものの存在。
バーテンさんとの会話でこれを知ることとなりました。
「こないだ来た時頂いたカクテル。あれ何だっけなぁ...
オランチョベースのあれ、美味しかったんだけど...」
「少々お待ち下さい....。（一度奥に入る）...。
先日ご来店された時のカクテルは○○でした。お作りしましょうか？」
「えっっ？！ なんで判るんです？」
「日誌みたいなものを書いていまして、美作さんが
いつ、どのような方と、どのようなものをお飲みになったか
全てとは言えませんが、控えているんです。」
なんと、素晴らしい...。
この店はひとりでいけば話相手になってくれますし
二人で行けば完全に黒子に徹してくれます。
勘違いしたバーなどに行くと、カウンター越しに人の話へ
でしゃばってこられることも、しばしばですもの。
それからカクテルの名前を知らなくても、ＯＫ！
「赤くて軽めで甘いカクテル。あ、炭酸が入ってるので。」
これでオーダー通りますから。
僕はこれが好きでわざとバーテンさんとこうしたバトルをしています。
バーテンさんの創造力と実力がこれで判りますしね。
常連にも一見にも優しい店、そしてプロのバーテンダーがいる店。
これがDOWN-Dです。
２）マジシャン マージュ氏のテーブルマジック最高！
テーブルマジックを披露して下さいます。
チップは払ったことないですが、正にプロの腕前です。
自分の手の中のコインが消えたり
目の前のトランプがひとりでに動き出す衝撃は
テレビや舞台では味わえない感動です。
酔いも吹き飛んでしまいます。
また、マージュ氏と仲良くなればちょっとしたネタを
教えていただくこともあります。
そうそう！彼女を連れていくと良い雰囲気が作れますよ。
（お休みの日もあるのでご注意を）
３）なんといってもその立地！
最寄駅の江坂は目の前！。
梅田で食事しても、わざわざここまで飲みに来ていました。
男同士で来ても、彼女を連れてきてもホントに良い店です。
３年×２回に渡った勤務先の大阪。その中でも、
この店があったから「仕事」の本質を学べ
この店があったからこそ、多くの歌が生まれてきたように思われます。
しかし、この不景気で６年在籍した大阪支店も来年閉鎖。
この店に行く機会はもう二度とないのかなぁ...。
いつかお金を貯めて自腹で大阪へ、DOWN-Dへ行くぞ！
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