多摩のお蕎麦屋さん
蕎麦好きな私は、おいしそうなお蕎麦屋さんを見つけたら入らずにはいられない...今までいろいろなお店に行ってみた中で、印象に残ったお店をあげておきますので、近くを通ったらおためしあれ。
手打ち蕎麦屋さんじゃないところは「番外編」となっています。車で出かけやすおい店が中心です。
雑蔵（福生市） 蕎麦本陣（立川市） 潮（国分寺市） そば芳（国立市） 車屋（八王子市） 篠宮（稲城市） ふじさわ庵（府中市） たか志（府中市） 御狩野（三鷹市） 地球屋（三鷹市） 日野館（日野市） 陣屋（調布市） 満清庵（三鷹市）（番外編） 更級甚五郎（国立市）（番外編）
参考までに、５点満点で採点してみました。
（あまりあてになりませんが。。）
○おしゃれ度：花が生けてあったり、盛り付けに趣向をこらしているところは５
○感じ良さ：お店の人の接客態度が良いと５
○建物：建物自体に風格があるものは５
○値段：安いと感じたものは５
○くつろぎ度：ゆっくりできるところは５
雑蔵（福生市）
おしゃれ度３ 味４ 感じ良さ３ 建物４ 値段４ くつろぎ度３石川酒造の敷地内にあり、日本酒や地ビールを楽しみながら、お蕎麦を味わうことができます。
せいろは550円。私は、天せいろ（1200円）を頼んでみました。 揚げたての大きい海老が２本と南瓜が２つ。ししとうとナスがそれぞれ１つ。他にも手作り油揚げやサラダ蕎麦、ハーブソーセージまであっていろいろと楽しめます。お店の２階は資料館になっています。敷地内には売店があり、ここでお酒やお菓子などをお土産に買えます。
水場もあり、仕込みに使う地下水を飲めます。余談ですが、おとなりの「福生のビール小屋」は洋食中心で「手打ちパスタ」があり、こちらも美味でした。又、近くにある「はいから屋」というフレンチレストランも石川酒造の経営で、とても雰囲気が良く美味しいお店でした。ランチは1,500円からあります。
酒造では年に一度秋にお祭りがあり、新酒や地元で採れたお野菜を販売しているので、毎年楽しみにしています。
蕎麦本陣（立川市）
おしゃれ度５ 味５ 感じ良さ５ 建物４ 値段４ くつろぎ度５私のお気に入りナンバー１。
ジャズの流れるしっとり落ち着いたな店内は、テーブルが広くてくつろげます。 せいろそばは600円。煎り立ての香り豊かなごまだれそば800円もおいしいです。おつゆは甘さ控えめで、そば湯用のつゆも別に出してくれる気遣いがうれしいところ。お店の女の子がとても親切で好感が持てました。
ふわふわのだし巻き卵600円はボリュームたっぷり。 あなごの天ぷら1000円はカラッと揚げたアツアツのあなごに海苔とししとうが添えて出されます。蕎麦茶を出してくれるものうれしいです。
場所は、立川市役所の前を通って、桐朋学園に出る道 （江戸街道）の一本南の道沿い。南部線の線路の近く。お休みが多いので、電話してから出かけた方が良いかもしれません。
TEL: 0425-29-3883
潮（国分寺市）
おしゃれ度５ 味５ 感じ良さ４ 建物４ 値段４ くつろぎ度５お気に入りナンバー２。
ご主人は日本料理３０年の経験を持つ本格派。値段はやや高めだけど、蕎麦以外の一品料理にも日本料理の技が生かされ、とても丁寧に作られていておいしいです。私の好物はあなごの煮こごり。日本酒を飲みながら一品料理をゆっくり味わい、最後の仕上げに蕎麦切り（盛りそばのこと）800円を楽しみたいところです。
Ｐはなし。府中街道「泉町」交差点を少し国分寺方面に行ったところにあります。
篠宮（稲城市）
おしゃれ度３ 味３ 感じ良さ３ 建物３ 値段４ くつろぎ度４庶民的で気軽に入れる雰囲気です。天ぷら蕎麦1,100円は海老が大きくておなかいっぱいになります。川崎街道の大丸交差点近く、東行車線側にあります。
そば芳（国立市）
おしゃれ度３ 味４ 感じ良さ４ 建物３ 値段４ くつろぎ度１国立駅前の「ブランコ通り」にある小さいお店ですが、お昼どきは混んでいます。ここのお蕎麦は田舎風で黒くて、固くて、太いです。全長200mm、全高4mm、全幅4mmくらいです。 よく噛むと顎が鍛えられるかも。蕎麦の香りはばっちり。 せいろそばは530円（内税）。 平日のお昼にはお得なそば定食（せいろ蕎麦、野菜てんぷら５種類、ご飯）850円があります。
駐車場はないので、すぐそばの市営駐車場かコインパーキングを利用します。
日野館（ひのやかた）（日野市）
おしゃれ度３ 味４ 感じ良さ３ 建物５ 値段３ くつろぎ度４重厚な建築物を味わう、という感じの店。値段は高めですが風情満点。 さるそば800円。国道20号沿いの日野駅のそば。なぜか私が行くといつもお休みなので、一度しか食べていません。
ふじさわ庵（府中市）
おしゃれ度４ 味４ 感じ良さ４ 建物４ 値段４ くつろぎ度４広めの店内には、小上がり席、カウンター席、テーブル席があり、一人でも大人数でも楽しめます。
値段は少し高めですが、平日のランチタイムには、丼（角煮丼、いくら丼、やまかけ丼など）と手打ちかけ蕎麦（温・冷）のセットが1,000以下で食べられます。 おつゆはちょっとダシが薄くて、もうひとがんばりしてもらいたいカンジ。 なぜか昼間だというのにお酒を飲み、タバコを吸うオジサンたちが多く、宴会場のような雰囲気になっていることも。
２０号沿い村内家具センターの隣にあります。（00.10.27）
たか志（府中市）
おしゃれ度４ 味５ 感じ良さ４ 建物３ 値段４ くつろぎ度３知る人ぞ知る、といった感じの静かな住宅街のお蕎麦屋さん。おいしいです。 小上がりの４人席が２つと、２人席のテーブルが３つの小さいお店です。 すりおろした胡桃を贅沢に使ったおつゆでいただく胡桃蕎麦900円はおすすめ。
浅間山通りと人見街道の交わる交差店を東に折れると、すぐ右側にある小さい看板だけが頼りです。わかりにくいです（笑）（00.8.12）
車屋（多摩市）
おしゃれ度３ 味４ 感じ良さ３ 建物５ 値段４ くつろぎ度４古い民家を移築した建物が魅力です。野猿街道沿いの北行車線側にあります。
陣屋（調布市）
おしゃれ度３ 味３ 感じ良さ３ 建物３ 値段４ くつろぎ度２甘めのつゆ（隠し味に貝柱を使っているらしい）とこしの強いそば。店主が朝摘んでくる山菜天ぷらが売りとのことです。深大寺山門通り沿いにあります。水車が目印。
御狩野（みかりの）（三鷹市）
おしゃれ度３ 味３ 感じ良さ３ 建物４ 値段４ くつろぎ度５広い和風建築の店内は、天井が高く開放感たっぷり。駐車場も広くてとめやすいです。セットメニューもいろいろあり家族連れで楽しめます。 人見街道沿いの野川公園駐車場入り口の脇。 多摩霊園に近いので、お彼岸の頃はとても混みます。
地球屋（三鷹市）
おしゃれ度４ 味４ 感じ良さ４ 建物４ 値段３ くつろぎ度４石臼挽き・自家製粉の蕎麦は香り豊か。 だしのきいたつゆも甘さ控えめ。 小さいお店ながら、テーブル席×２と座敷席×２がそれぞれ独立していて、ゆったりスペースなので、意外にゆっくりできました。
せいろそばは700円。 大沢の野川沿いにあるので、サイクリングや散歩の途中にも便利。 車で行くには説明がちょっとむずかしいので、竜源寺バス停のセブンイレブン脇の電柱にある案内標識を参照。
更級甚五郎（国立市番外編）
おしゃれ度３ 味３ 感じ良さ３ 建物３ 値段４ くつろぎ度２手打ち蕎麦店ではないですが、レトロで庶民的ないいお店。 やぼてん蕎麦は、器からはみだす巨大な海老天が入って800円とリーズナブル（メニューには「時価」って書かれていて、みんなオビエていますが、今まで800円以外の値段だったことありません。） 冷やしもあります（なぜかイカ天がプラスされて50円増し）。 さっぱり系の冷やしごまずや魚介類たくさん入りのちゃんこ鍋うどんもおすすめ。
大学通りの反対側の路地を入ったところにＰあり（あまり駐車しやすくないです）。
ここは断固として禁煙なので愛煙家の方には向かないです。
大学通り沿い南行車線側。一橋大学のそばにあります。
満清庵（三鷹市番外編）
おしゃれ度２ 味５ 感じ良さ３ 建物３ 値段５ くつろぎ度２庶民的なお店。親と二人でトットと食事を済ますにピッタリな雰囲気です。 そばは手打ちではありませんが、うどんは手打ち。 値段は安めで、店内も改装したてで、まあまあきれいです。 おすすめは鍋焼きうどん980円。 だしのきいたつゆを含んだお麩と伊達巻がおいしいです。 かまぼこやナルトもいいものを使っていて、気前良く厚切りなのがうれしいです。
味はいいんですが、従業員に香水のキツい女の人が居て、ちょっと閉口することがあります。
ＩＣＵ前の通り沿い「井口」交差点そばにあります。