夕方、イトーヨーカドーの食料品売り場に行くと、試食が豊富で楽しいです。

買い物で歩きまわり、ほど良くコバラも空いたところで、おいしそうなものが、１口サイズで食べ放題！

昼間だとお客も少ないから、試食すると買わないといけないけど、主婦で殺気だって、ゴチャゴチャしている夕方ならば、『食い逃げ』も可能です♪

１口で食べられるものは、口に入れたと同時に、つまようじを捨て、安全な場所（＝オバサンに売り込まれない）に移動して、ゆっくり味わうのがコツ。（ネコみたいですね。）

なのですが・・・

この日は、デフォルトの「菓子パン」「ハム」に加えて、「混ぜるだけのちらし寿司」があったのですが、これにはやられました。。

「ちょっと、おねえさん、おいしいから食べてみて！」

と言われ、（←「おねえさん」が気に入った＾＾；）試食を受け取ったのですが、お箸ではなく、長さ3cmほどの、小さぁーいフォークが添えられていて、ひとすくいで、ご飯１０粒くらいしかすくえず、さらにフォークの隙間から、れんこんが脱落したりするのを拾いながら、食べている間、売り子のオバサンがずーーーーっと、

「黒酢を使っていて、すっぱくない。」「６月までもつ」「普段は498円のところ、今日だけ298円」等、いかにスバラシイかを語り、そのままでは帰れない雰囲気に負け、購入しました。

「・・・いただきます。」

「ごめんねぇ。無理に買わせちゃってー。」

いつも１合しかご飯炊かないのに、３合用だし、余っちゃうなぁ。たくさん作って、ご近所に配るか。。

・・・まだまだ修行が必要だわ。

テレビで「電子ジャーでチキンライスを作る」方法をやっていたので、私もマネして作ってみました。

といっても、しっかり見ていたわけではなく、ウロオボエだったのですが、テキトーに作ったら、とってもおいしくできましたので、レシピをご紹介したいと思います。

私って、もしかして・・・天才？


--------------材料（２人分）----------------

○お米：１カップ　（無洗米じゃないのを使いました。）

○無塩トマトジュース：160g缶＋水
（お水＋トマトジュースで、野菜から出る水分も考え、全部で220ccにしました。）

○トマトケチャップ：使いきりパック２袋

○鶏もも肉・冷凍コーン・インゲン・タマネギ・にんじん：適当

○バター：大１

○スープストック：（『野菜のおかげ』１袋使いました）

○塩・こしょう

------------------------------

１：鶏もも肉は１口大に切り、お塩と日本酒を入れたお湯で色が変わるまで茹でます。

２：インゲン（ピーマンの方が、チキンライスらしいけど、キライなのでインゲンで代用しました。）たまねぎ、にんじんはみじん切りにします。

３：材料を全て電子ジャーに投入。よくかき混ぜたらスイッチオン！あとは待つだけです。（炊けてくる時のいい匂いが食欲をそそります。）

４：炊けたら味見をして、必要ならお塩を足して味を調えます。見栄え良くパセリなどを散らして、出来上がり〜♪

下茹でするので鶏の油も落ちるし、炒めて作るのより、カロリー低めなので、メタボなおとーさんにも良いかも、です。

オタメシあれ。

お散歩中、見つけた洋食屋さんのメニュー。

○ビーフシチュー（ご飯・みそ汁つき）1000円
○タンシチュー（ご飯・みそ汁つき）1000円

洋食屋さんなのに、セットが定食屋さん風。私の感覚では『シチュー』＝『汁物』なので、おみそ汁がつく『汁物』＋『汁物』の組み合わせは新鮮です。

〜＊〜＊〜＊〜＊〜

そういえば、『スキーに行くと、なぜかこうなる七不思議』が、その２で止まったままでしたので、続きを書きたいと思います。

その１：スキーに行くと、手が荒れる
その２：スキーに行くと、喉が腫れる

ここまでは以前書きましたので、本日はその３〜７まで一気にいきます。

その３：スキーに行くと、鼻血を出す

・・・ポタッ、タラーっとは出ないのですが、鼻をかんだ時にティッシュに血がつくこと頻発。

その４：滑り終えたあと、右目が充血

・・・コンタクトで滑ると、必ず右目が真っ赤に。ここまでは、粘膜の弱さと乾燥が関係しているようです。



５からは、帰宅後編になります。

その５：スキーに行った夜は、眠いが浅い

・・・よほど興奮するのでしょうか。変な夢ばかり見ます。。

その６：スキーに行った翌日は、早起き

・・・眠りが浅いわりに、スッキリ早起き。いつも休日は９時頃まで目が覚めないのですが、スキーの翌日に限っては、６時起床もアリ。

その７：スキーに行った翌日は、頭痛になる

・・・私としては、リラックスして滑っているつもりなのですが、実は上半身に力が入りすぎて、首まわりが炎症を起し、ウッ血していると考えられます。



こうして並べてみると、

「私って、カラダ張ってスキーしているなぁ。」

とつくづく思います。

先週の金曜日（2/15）に富士見パノラマスキー場へ行ってきました。（平日リフト無料券が残り一枚あったので、今回もタダです。）

今シーズン４回目。スキーには、やっと慣れてきたようで、恐怖感が薄れてきました。（←遅）

ここへ行くには、諏訪南ICが一番便利なのですが、ETCの早朝＋通勤割引を使い、かつ、乗りなおしナシで行ける韮崎ICで降り、あとはひたすら国道20号を一時間ほどトコトコ走りました。

途中、道の駅はくしゅうに寄り、




お水を汲みました。

スキー場に着いたのは7時半。8時半がリフト運行開始なので、クルマの中で、朝ごはんを食べたりしたものの、ちょっと早すぎて、ヒマしてしまいました＾＾；

朝一の誰もいないゲレンデ！

レッスン前に、このゲレンデをひたすら滑り、前回の復習をしました。（３週間ぶりだけど、ちゃんと体が覚えていました♪）

でも、１０本くらい滑ったときに、妙に疲れた・・・というか、異常に気分が悪くなり・・・どうも、スキーの疲れではない感じ。

昨年の肋骨骨折以来、スキーのときは、いつもつけている化繊のサポーターと、首から下げているデジカメが怪しいと感じ、どちらもはずしたら、急に回復しました。携帯を首から下げても胃が痛くなったりするんですよね・・・私。電磁波が胃を直撃するみたいです。（なので、スキー場では、このあと写真は撮りませんでした。）

午前半日レッスンを受けて、その後軽く復習して上がり、遅めのお昼を富士見駅前の『まるじん蕎麦』でいただきました。

ここは以前よく行っていたお店で、90歳くらいのおばあちゃんが、毎日、お蕎麦を打ち、いつも帰り際に、居間から「ありがとう」と頭を下げてくれたのですが、この日は姿が見えず、気になったものの、「おばあちゃん、（まだ）お元気ですか？」と聞く勇気もなく、黙って帰ってきました。

わかりにくい一軒家のお店。
ぷ〜ちゃんもこの家の子みたいです。




手作りのおかずをいただきながら、
お蕎麦が茹で上がるのを待ちます。




ざる（700円）
冷水で締めてあって、カキ氷みたいに冷たかったです。
とろろ（150円）もつけてもらいました。

メニューを見ていて、ふと思ったのですが、

○もり蕎麦（２枚）　800円
○ざる蕎麦　　　700円

もりが２枚で800円ということは、１枚あたり400円ということになり、お蕎麦の量が同じだとすると、海苔が300円ということになるので、価格設定に疑問を感じます。・・・要改善。

帰りは国道20号から、
富士山が綺麗に見えました。

久しぶりにホームベーカリーを引っ張り出して、くるみパンを焼いてみました。

生地作りはホームベーカリーにおまかせ。
丸くこねて、オーブン37℃の発酵機能を使い、
これから二次発酵するところです。

発酵中は何もすることがないので、
「がんばれーがんばれー」とひたすら応援します。




15分経過しました。
もうちょっと膨らんでほしいので、あと5分追加。
「がんばれーがんばれー」




応援のかいあって、さらに膨らみました。
いよいよ焼きます。

（パンの大きさとくるみの配分がマチマチなのは
手作りならではの『味』としたいと思います。）




210℃のオーブンに入れて、15分焼きました。
その間、洗面所ヒーターの配線をやっていたので、
放置している間に焼き上がり、ちょっと焦げ気味に...＾＾；




フワフワにおいしくできました♪

『スキーに行くと...七不思議』はちょっとお休みして、節分も近いので、

本日のお題：

『恵方巻きの食べ方について』



今朝ラジオでやっていたのですが、

『恵方を向き、お願い事をしながら、無言で、丸飲みする。』

のだそうです。

しゃべると運が逃げるので、黙々と食べるのが大事だとか。

・・・でも『丸飲み』は無理です。ヘビじゃないんだし。これは『丸かぶり』のマチガイかと思われます。

ちなみに、今年の恵方は南南東だそうです。みなさんは何をお願いしますか？

（私はもちろん『スキーが上手になりますように！！』です。）